Rezepte 15. Internationales Suppenfest

Hier gibt es alle Rezepte vom 15. Internationalen Suppenfest:

Rezepte vom 13. Marburger Suppenfest

Hier gibt es alle Rezepte vom 13. Internationalen Marburger Suppenfest am 24. Februar 2018 zum herunterladen.

  1. Mirjam Schwebach – Pastinaken-Karotten Suppe mit Kokosmilch
  2. Susanne Hofmann und Sylvia Meyer – Rote Bete Rahmsuppe
  3. —
  4. Il Ponte Verein – Ribollita Toscana
  5. FIB e.V. – Gesunde hessische Hühnersuppe mit einem Hauch Asien
  6. Evangelische Kirche am Richtsberg – Touch Mahal
  7. Sinan Salih – Tomatensuppe (Kinderpreis)
  8. Vielfalt Marburg e.V. – Ägyptische Linsensuppe (Publikumspreis)
  9. Kindergarten Erfurter Straße – Mandelsuppe mit Vanille-Chili Croutons
  10. Srihari Reddy – Paaya
  11. Waltraud Schulz – Wintersuppe mit Grünkohl, Wirsing und Kartoffeln
  12. Solawi – Pinke Solawi-Suppe
  13. MIK Hadara e.V. – Wurzelgemuesesuppe mit Mungbohnen
  14. Mädchentreff Hadara – Kubbe El Hammedd (Jurypreis)
  15. Brigitte Scholz für MObiLO e.V. – Feine Steckrüben-Suppe mit Walnuss-Honig-Croutons
  16. Ahmad Alish – Linsensuppe aus Syrien
  17. Spectrum e.V. – BIO-Kartoffel-Kaese-Suppe
  18. Frauengruppe BSF – Graupensuppe
  19. Integration der Afghanischen Geflüchteten e.V. – Supp Joe
  20. Klaas Rüggeberg – Tomatensuppe
  21. BSF Jugendclub oben – Soljanke
  22. BSF Jugendclub unten – Marmio Vegane Moehren-Mango-Suppe
  23. Marion Franz – Deftige Kartoffelsuppe mit Kasseler und Majoran
  24. Christine Marocke – Pilz-Gemüsesuppe mit Klößchen
  25. Adam Ruebsaat-Trott – Vegane Vietnamesische Pho-Suppe

Außerdem gibt es hier alle Rezepte vom Suppenfest 2018 in einer Datei.

11. Internationales Marburger Suppenfest

suppe-2016-PlakatFotos vom Suppenfest gibt es hier.

Zum 11. Mal wurde am 20. Februar 2016 das Internationale Marburger Suppenfest am Richtsberg gefeiert, wie im letzten Jahr in der Richtsberggesamtschule. Gäste kamen zu Hunderten von nah und fern an den Richtsberg.

Längst ist es nicht mehr die Lieblingssuppe, die fürs Suppenfest gekocht wird, inzwischen gibt es viele neue Rezepte, die ausprobiert werden; Suppen, die man auf Reisen kennengelernt hat, oder die Zugewanderte hier in Deutschland kennen und lieben gelernt haben. Auch dazu gibt es oft spannende Suppengeschichten.

Natürlich gab es wieder einen Wettbewerb um die beste Suppe des Tages. Die GewinnerInnen wurden durch eine Fachjury ermittelt. Auch das junge und das erwachsene Publikum durfte jeweils eine Siegersuppe küren. Gewonnen haben:

Hier finden Sie diese und auch alle weiteren Rezepte.

Für weitere Informationen stehen Ihnen die BSF unter 06421 – 44122 und Helga Pukall unter 06421 – 481359 gerne zur Verfügung.

Anmeldung zum Suppenfest 2015

Die Anmeldefrist ist bereits vorbei.

Rezepte vom 9. Marburger Suppenfest

Hier gibt es alle 24 Rezepte vom 9. Internationalen Marburger Suppenfest zum Download als PDF-Dokument.

Rezepte vom 8. Marburger Suppenfest

99 Suppenrezepte

Rechtzeitig vor Weihnachten erscheint das Buch vom Internationalen Marburger Suppenfest am Richtsberg. 99 Rezepte aus sechs Suppenfesten zusammen mit Bildern und Hintergrundinformationen in handlichem. küchengerechtem Format, herausgegeben von Netzwerk Richtsberg e.V.

Interessierte können sich ein Exemplar sichern im Büro der BSF, Damaschkeweg 96.

Übrigens: Das nächste Suppenfest findet am 3. März 2012 statt. Anmeldungen für Köche sind ab demnächst möglich auf dieser Internetseite.

Rezepte vom 6. Internationalen Marburger Suppenfest

Hier können Sie alle Rezepte vom 6. Internationalen Marburger Suppenfest herunterladen.

Rezepte vom 4. Marburger Suppenfest

Hier können Sie alle Rezepte vom 4. Marburger Suppenfest herunterladen. Sie haben die Wahl zwischen

allen Rezepten in einer Datei (9 MB)

und den einzelnen Rezepten:

0 Deckblatt
1 MObilO e.V. – Lutz Götzfried u. Jan Kemmler Hessische Kartoffelschmand-suppe
2 Martina Schäfer, Jacqueline Tekie und Marie Ortmüller Steinsuppe (aus einem Bilderbuch)
3 Waffa Al-Sarraj mit Amar und Moslima Al-Sarraj: Linsen-Reissuppe (Ramadan-Suppe) aus Syrien
4 AG Kochen der Landgräfin-Elisabeth-Schule Stadtallendorf unter der Leitung von Brigitte Scholz „Kartoffelfeuer“ aus Deutschland
5 Dr. J. und C. Lehmann: Kürbis-Ingwersuppe aus Österreich
6 Matthias Schwarz: Rote-Linsen-Suppe aus Afghanistan
7 Yannick Becker, Johannes Schmermund, Tim Becker und Ursula Dietz: Eiersuppe mit Krebsfleisch aus China
8 Ashoaq Hassan: Linsensuppe aus dem Irak
9 Helke Schmermund nach einem Rezept von Bilqis Gardezy: Vegetarische Gemüsesuppe aus Afghanistan
10 Almina El Gamal: Linsensuppe aus Ägypten
11 Koch-AG der Astrid-Lindgren-Grundschule unter der Leitung von Irmg. Schmitt Leckerschmecker-Suppe aus Deutschland
12 Thomas Rotarius und Dieter Böttcher Linseneintopf mit Äpfeln aus dem Rheinland
13 Lothar H. Hofmann: Nikkaluokta-Suppe aus Nordschweden
14 Marburger Tafel – Ulla Follmann und Barbara Gröndahl: Marburger Tafelsuppe
15 Rita Kräling: Geflügel-Curryrahm-Suppe mit tropischen Früchten und Mandelsahne aus Indien
16 Katharina Weisenburger: Omas Suppe (Babuschkin Suppe) aus Kasachstan
17 Fatma Celik: Klößchensuppe mit Gemüse aus Kurdistan
18 Dr. Awad und Isra Atalla: Molochia Suppe aus Palästina/ Gaza
19 Jutta Kretschmer mit der Hauptstufe der Mosaikschule Sauerkrautsuppe aus Polen
20 „Müsli-Fleisch-Gang“ (Praxisklasse H9/10 der Pestalozzischule) Unsere Marburger Gulaschsuppe
21 Nahla und Said Shahtout – Bistro & Café Anis Kartoffelsuppe aus Palästina
22 Kultur-Café-Restaurant „Diwan“ Gerstensuppe aus dem Iran
23 Nirmal Singh Hanspal – Singh’s Restaurant Palak Shorba (Spinatsuppe) aus Indien
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